World Pasta Day, 3 falsi miti da sfatare sul consumo di pasta (ANSA)

World Pasta Day, 3 falsi miti da sfatare sul consumo di pasta

Esperti Food Intelligence "riabilitano" simbolo made in Italy
Dopo lockdown il 66% cambia abitudini in fatto di spesa alimentare (ANSA)

Dopo lockdown il 66% ha cambiato abitudini in fatto di spesa alimentare

In diminuzione scelta del supermercato. Sale acquisto online
Parlamento europeo non decide e salva il 'veggie' burger (ANSA)

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La campionessa Federica Pellegrini, testimonial Guide Michelin (ANSA)

Un tuffo tra le stelle Michelin premia chi rivisita ricette d'autore

In breve Analisi
Ora solare, arriva menu salva-sonno per 12 milioni di italiani (ANSA)

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Coldiretti, vademecum da pasta a uova terminando con un dolcetto


Prodotti Tipici Analisi
Ue: Limone dell'Etna è Igp (ANSA)

Ue: Limone dell'Etna è Igp

Tutela per specificità territorio e tecnica coltivazione


Prodotti Tipici Analisi
Pampepato (ANSA)

Ue, il Pampepato di Terni è Igp

Tutela anche alla denominazione 'Pampepato


In breve Analisi
Un assaggio di Parigi a Roma, compie 5 anni Le Carré francais (ANSA)

Un assaggio di Parigi a Roma, compie 5 anni Le Carré francais

Una chef romana di 27 anni guida la cucina, un italiano il panificio


In breve Analisi
Alimentare: 'pankarretto',il panettone salato made in Sicily (ANSA)

Arriva 'pankarretto', il panettone salato made in Sicily

Iniziativa dell'imprenditore Palazzolo di Cinisi


Prodotti Tipici Analisi
colatura di alici (ANSA)

La Colatura di alici di Cetara è Dop, approvata dalla Ue

Italia sale a 308 prodotti alimentari tutelati


Vino Analisi
 (ANSA)

Cantina Masseto tra vincitori premio In/Architettura Toscana

Progetto studio Zitomori per tenuta a Bolgheri


Mondo Agricolo
 (ANSA)

Cia, 3 mosse per rilanciare l'uva da tavola, vale 1 miliardo

Piano inviato a Bellanova: ricerca, aggregazione e Paesi terzi


Cibo & Salute Analisi
Arriva lo Zuccherometro e calcola quanto zucchero si consuma (ANSA)

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Iniziativa del sito Grana Padano


In breve Analisi
Stefano Cadau, barman docente alla California Food Academy (ANSA)

Al via California Food Academy, a Roma salva gusto e lavoratori

Materazzi, non solo piatti da chef ma esperienze da ricordare


Vai al Canale: ANSA2030
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    Terra Madre, Sassoli:
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    Terra Madre, Sassoli: "Sfida italiana, ma incontro con il mondo"

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    Terra Madre, Haga:
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    Terra Madre, Haga: "Questa edizione puo' raggiungere piu' persone che mai"

A Italian Taste Summit 35 cantine incontrano buyer esteri

Vino


 (ANSA)

Vino e digital, nasce "Vineria43"

Vino

 (ANSA)

Vino: certificatori norvegesi Dnv Gl nel board Valoritalia

Vino

Irpinia arriva nel cuore di Roma con le Wine experience (ANSA)

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Vino

AgriMercati

In collaborazione con: ISMEA vai alla rubrica

Export: Ismea, Covid non frena cibo italiano +3% in 8 mesi

Agrimercati

Export: Ismea, Covid non frena cibo italiano +3% in 8 mesi

Terra Madre 2020

In collaborazione con: Terra Madre 2020 vai alla rubrica

Lotta allo spreco e welfare, città alleate nella Food Policy

Terra Madre 2020


Territori rurali, al via il congresso nazionale dei Gal

Economia


Via libera a Nutriscore al Bundesrat in Germania (ANSA)

Alimentare: via libera a Nutriscore al Bundesrat in Germania

Alimentazione

Biologico, frutta e verdura bio (ANSA)

Sicilia e Puglia al top in Ue per terreni con colture bio

Territori e Bandi

Teresa Bellanova, ministro dell'agricoltura (ANSA)

Nutriscore: Italia e altri sei paesi, escludere Dop e Igp

Alimentazione

Dolce&Salato

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 (ANSA)
Dolce & Salato

Trippa e frattaglie, da cibo povero a menu salva-pianeta

A tavola bisogna essere curiosi, per mangiare ma anche per saper cucinare. E' anche una moda presentare nel piatto le animelle o la pajata o il lampredotto che però può aiutare a cambiare del mondo. Lo ha detto Diego Rossi, giovane imprenditore e chef di "Trippa" a Milano, intervenuto a Foodexp 2020

Prodotti Tipici

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Agricoltura: Cia, a picco raccolta marrone Mugello Igp, -85%

Prodotti Tipici


 (ANSA)

Assolatte, bilancia commerciale comparto sarà in positivo

Prodotti Tipici

 (ANSA)

Covid: mancano turisti, tartufi si spediscono all'estero

Prodotti Tipici

Segre: da Pitigliano e Sorano donato dolce ebraico 'Sfratto'

Prodotti Tipici

In Breve

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  • Dopo lockdown il 66% ha cambiato abitudini in fatto di spesa alimentare

    Dopo lockdown il 66% cambia abitudini in fatto di spesa alimentare (ANSA)

    In diminuzione scelta del supermercato. Sale acquisto online

  • Un assaggio di Parigi a Roma, compie 5 anni Le Carré francais

    Un assaggio di Parigi a Roma, compie 5 anni Le Carré francais (ANSA)

    Una chef romana di 27 anni guida la cucina, un italiano il panificio

  • Un tuffo tra le stelle Michelin premia chi rivisita ricette d'autore

    La campionessa Federica Pellegrini, testimonial Guide Michelin (ANSA)

    Tema la pasta, in palio 60 voucher cena in ristoranti stellati

  • Ora solare, arriva menu salva-sonno per 12 milioni di italiani

    Ora solare, arriva menu salva-sonno per 12 milioni di italiani (ANSA)

    Coldiretti, vademecum da pasta a uova terminando con un dolcetto

  • Natale: Galup lancia panettone a ingredienti tracciabili

     (ANSA)

    Ultima novità azienda dolciaria con quasi cent'anni esperienza

Istituzioni

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  • Ambiente:ok Consiglio Ue a nuove norme per le acque potabili

     (ANSA)

    Via libera all'accordo di fine 2019, parola finale al Pe

  • Covid: Conte, niente feste e fiere, convegni solo a distanza

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    Premier elenca in Senato misure dpcm, limitazioni a ristorazione

  • Accordo tra i ministri Ue sulla riforma della Pac

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    Posizione negoziale per colloqui con Pe e Commissione

  • Dl Rilancio: entro giovedì domande Fondo filiere zootecniche

    Maialini di cinta senese (ANSA)

    L'Abbate, 90 milioni per carni di qualità da animali allevati in Italia

  • Dpcm: asporto fino alle 24, sempre consentito il cibo a domicilio

    Dpcm: asporto fino alle 24, sempre consentito il cibo a domicilio (ANSA)

    Bar,pub,ristoranti,gelaterie, pasticcerie aperti dalle 5 alle 24

Mondo agricolo

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  • Agricoltura: Coldiretti, +26% export pasta made in Puglia

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    In primi 6 mesi 2020. Muraglia, grano coltivato sul territorio

  • Lav, la gente non si confonde fra burger veggie e di carne

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    "Crescente consapevolezza degli europei su scelta 100% vegetale"

  • Cia, 3 mosse per rilanciare l'uva da tavola, vale 1 miliardo

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    Piano inviato a Bellanova: ricerca, aggregazione e Paesi terzi

  • Latte: pastori sardi pronti a riprendere lotta in piazze

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    Appello al sit-in di Nuoro per processo su proteste 2019

  • Consorzi bonifica, pesa deficit delle infrastrutture irrigue

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    Gargano, servono scelte per produrre lavoro

Press release

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  • Probios lancia la linea BioChampion: ripartiamo con la forza della natura

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  • SI RIPARTE: IL BIOLOGICO DI PROBIOS A SANA RESTART 2020

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  • RENATO CALABRESE NOMINATO DIRETTORE GENERALE DI PROBIOS

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  • LA RESILIENZA DELLA PURA BONTA’ CHE NON SCENDE A COMPROMESSI

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    Trefoloni e Associati

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