Granola homemade foto iStock. (ANSA)
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Spuntini a portata di clic e 'sani', così siamo in pieno trend 'snackification'

Euromonitor, non più junk food, voltano i biologici e home made, biscotti, barrette dolci e salate

Salsa di pomodoro, la tradizione nella vaso cottura foto iStock. (ANSA)
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Basta padelle, ora si cuoce nei barattoli, tutto sulla vasocottura

Nuovo trend in cucina per stupire gli ospiti e pause pranzo pratiche e gustose

gastronomia messicana e birra foto iStock. (ANSA)
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Tacos Y Burritos, la cucina messicana amata dai Millennials

vino naturale foto iStock. (ANSA)
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Vino buono, light e senza solfiti, nuovo trend consumo

Da Marche a Puglia cantine bio al debutto calici zero solforosa

 (ANSA)
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Con pochi trucchi il pokè diventa sano bilanciato e mediterraneo

Coordinatore Osservatorio Nestlè avvisa, attenti agli ingredienti

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Italiani 'coffee lovers', è un rito per il 64%

'Puristi' ma anche 'esploratori', nuovo trend è per il 'lungo'

null (ANSA)
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A Caserta ancora primato di miglior pizzeria al mondo

Dieta alimentare sana foto iStock. (ANSA)
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Qualche chilo in più? Rimettersi in forma in autunno, è il momento

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Cambio di stagione, come combattere lo stress

Frutta rossa, vitamina D e calcio ma anche il cioccolato

Piatti del Sophia’s Restaurant, Milano (ANSA)
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Maniaci di Food Porn, ecco le regole per fare foto perfette al cibo

Da Instagram a Pinterest l'hashtag #foodgasm e #foodporn spopolano

L'importante lettura delle etichette foto iStock. (ANSA)
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Alimenti 'free from': aumentano i senza zucchero e i senza antibiotici

L'Osservatorio Immagino sulle etichette, tra le novità sono il 'non fritto' e il 'senza lievito'

Torta casalinga ai frutti di bosco foto iStock. (ANSA)
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Più torte in casa e champagne, la spesa post Covid

Nielsen, carrello si normalizza ma fa i conti con portafogli

Un margarita abbinato ad un piatto di mare, gamberi e granchio foto iStock. (ANSA)
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I segreti del food pairing, e se bevessimo gin tonic con pane burro e alici?

Il trend del momento spiegato dagli esperti di cibo e spiriti premium

Cucina rinascimentale foto iStock. (ANSA)
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Cucina rinascimentale, quell'agrodolce profumato di zenzero e cannella

Avocado toast foto iStock. (ANSA)
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Avocado, tutto sul frutto di tendenza

A guidare il trend la cucina giapponese con gli Uramaki ma aumentano anche i piatti fusion

Tacos messicani foto iStock. (ANSA)
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Vado in Messico, l'abc della cucina messicana

Gli immancabili della dispensa, dai fagioli alla farina di mais

antipasti decorati, un classico dei decenni scorsi (foto iStock.) (ANSA)
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Cucina Vintage, dal 1910 ad oggi scopri le ricette popolari per ogni decennio

Dal 'ragù finto' degli anni '40 alle pennette alla vodka, irresistibili memorie (anche kitsch)

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